26年执着 • 潮汕肉丸 • 卤制品生产- 传承潮汕工艺 · 地道潮汕肉制品 -

潮汕牛肉丸很多人都喜欢为什么?其实是潮汕人制作牛肉丸时，经验丰富的师傅会用双手抡起三斤重的铁棒，以一秒4下的速度在牛肉上来回捶打成肉泥，平均每块牛肉需经过26800次捶打。做牛肉丸用的是自然散养黄牛三年的纯牛腿肉，（这样才能令牛肉丸做到咬下去满口肉汁）。