深圳市永昌顺食品有限公司

永昌顺-聚焦永昌顺,共享“丸”美品质
永昌顺食品丨海鲜丸子生产厂家
返回列表 来源: 发布日期: 2021.03.17

南方的火锅食材,离不开鱼丸类等海鲜丸子,这是有一定的地理环境决定的,那么在交通发达的今天,北方的消费者也开始对海鲜类丸子产生了需求,一个火锅店要想把握住需求,不仅需要找到专业的海鲜丸子生产厂家,而且要分析当下的消费需求。

海鲜丸子生产厂家

海鲜丸子生产厂家

中国海鲜丸子类全产业链上、中、中下游各自展现出了不一样的特性。

一、上游水产资源平稳

在我国有着渤海湾、江海、南海和东海四大渔区,鱼类資源丰富多彩,水产业平稳发展,这为速冻海产品制品领域的发展出示了优良的产业链基本;二是生产量持续增长:水产加工关键集中化于生产加工标准优良的沿海地区,如辽宁省、山东省、福建省、广东省、海南省等省份;三是发展室内空间极大:中国水产品加工品总产量现阶段仅占海产品总产值的25%之上,远小于资本主义国家,这表明水产品加工品销售市场发展室内空间极大。

二、中游领域发展百卉连破

商品市场竞争知名品牌总数多,领域销售市场布局展现分散趋势,市场份额较低,知名品牌兴起有希望变成下一阶段主题风格;领域产品品种升級,呈多样化发展趋势:商品由以往鱼丸、鱼糕等单一种类,发展到系列产品新式高档的速冻海产品制品和冷藏调理食品,如鱼籽包、龙虾球、蟹黄包、虾滑、鱼腊肠等海鲜丸子,展现出多样化发展趋势。

三、下游消费观念更改

中下游:消费观念更改:依据《中国农业展望报告》,到2026年在我国平均海产品消耗量将做到23Kg,占总消耗量的比例将做到36%上下。除开消費比例持续增长之外,中国人对速冻食品类的消费市场也将迅速提高;速冻海鲜丸子制品市场前景极大:现阶段在我国速冻鱼丸类的市场规模达1235亿人民币,在其中速冻海鲜丸子制品33.3%,商品销售市场占有率小,将来市场规模将不断扩张,预估以后五年,年均增速5%之上。

四、速冻食品类的发展非常有潜力

2025年我国速冻食品类市场规模接近3500亿人民币,且年年复合增长率为10.5%,毫无疑问是一条冠军赛道。据天猫商城公布“2019-2020人民味儿”汇报表明,一人食和懶人速食食品变成2020年,六大本年度特色美食发展趋势之一。

永昌顺食品是一家拥有口碑与实力的厂家,旗下的海鲜丸类产品有鱼丸、墨鱼丸、鲜虾丸等等,均通过了ISO22000食品安全管理体系认证,21年来与全球零售商沃尔玛、华润万家等多家KA类卖场是多年的战略伙伴,力求打造一条健康安全的冷冻食品供应链,让消费者吃上美味的很火锅食材。


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