深圳市永昌顺食品有限公司

永昌顺-聚焦永昌顺,共享“丸”美品质
永昌顺食品丨广东牛筋丸厂家哪家好
返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.22

在如今竞争激烈的商业贸易中,如果产品的供应商不合适,将会耽误大量商机,那么广东牛筋丸厂家哪家好?这是许多在广东做餐饮和商超的老板要了解和对比的问题,判断的标准在于了解一个好厂家具备的因素,诸如原料工艺,场地规模,供应价格,物流配送周期等等,都是重要的参考标准。

广东牛筋丸厂家哪家好

今天永昌顺食品就给大家说一下好的牛肉丸牛筋丸的厂家判断因素:

第一、首先是制作工艺和原料方面

加工厂家,由于是大批量的采购牛肉,所以一定要在牛肉刚宰好的时候进行加工,且放置不能超过6个小时,这时候的牛肉新鲜,还有弹性,摸起来比较粘手。加工时,可以把鲜牛肉切成小块,每块3-5厘米,再把肉筋、肉膜切除。随后绞肉,把肉绞碎后再打肉浆。打好的肉浆还得迅速倒在大桌子上,铺开并四下搅动散热,预防肉浆凝固,做成的牛肉丸就失去弹性。

第二、场地规模

好的牛肉丸加工厂,是成体系成规模的,是集原料自产自销和加工一体化的,生产厂房和库存基地建议选择比较大的公司,这样能从侧面感知厂家的实力。

第三、价格管控

一个好的厂家,是需要有强大的全国经销服务团队的,这样建立区域保护,就可以根据各地市场规模和地区范围,设立严格的区域保护政策,保证代理商利益;在价格指引方面,要树立严格的价格体系,价格波动有严格的规范,维持市场价格稳定保障合作伙伴利益。

第四、物流配送

最后要看公司的物流配送问题,因为牛肉丸是冻品,所以为了保证其口感,正规厂家都会用冷链物流配送,以防止产品解冻。

【相关推荐】

全国服务热线

15302622850