冬天到了,餐饮业需要大量的食材供应,比如说火锅丸子,消耗量比较大的话,建议找到火锅丸子批发厂家,这样就可以绕过中间商的差价,在源头工厂出拿到一线的货源,降低了采购成本。
火锅丸子厂家-永昌顺
火锅丸子批发的产品分为很多种,主要还是牛肉丸,其次是鱼丸、猪肉丸、虾丸等等其他品类丸子产品,口感都各有不同,大多数人喜好牛肉丸,因为相对其他的丸子吃起来比较劲道。
火锅丸子批发
一、牛肉丸又分成纯牛肉丸和牛筋丸。大家平常吃火锅的一般是纯牛肉丸,彻底是用牛的瘦肉制做而成,紧实弹射击牙,牛肉在历经不计其数次的敲打以后,自身的构造被毁坏掉,变成肉泥,然后释放出来胶原纤维,进而产生Q弹的口味。牛肉丸可谓是丸子届的开山鼻祖了,具备十分高的名气,是用牛肉和淀粉历经上一千次的敲打产生的,听说“掉在地面上还能弹得老高”,搞好的牛肉丸内置牛肉香,吃起來嚼劲十足,筋道可是不粘牙,肉质地纹理清楚可见,吃起來唇齿留香。而牛筋丸则不仅是纯牛瘦肉制做,更有牛筋,相比一般的肉丸提升了丸子的柔韧性,一口咬下来就回刺啦出油,越嚼越香。
二、鱼丸依据鱼类的不一样可分为不一样的类型,有的鱼丸还会添加小章鱼,是否有点儿章鱼小丸子那味道了,加了章鱼的鱼丸口味会更丰富,颜色雪白,美味可口,具备独特的海产品口味。鱼丸依据是不是有包馅,还分成包心鱼丸和实芯鱼丸,我最喜欢的便是包心鱼丸了,一口咬下来浓浓的鲜香,还会爆汁,这觉得,想一想都美。
三、虾丸历经一系列的生产加工煮做成型,能够放到冰箱冷冻存储,既沒有腥臭味,都没有骨刺,并且营养成分也很丰富多彩,肉质地易于消化,特别适合小孩子和老人服用,倍受青睐,还可用以日常宝宝辅食,汤引,全是十分美味的。
四、猪肉丸是选用新鮮的猪瘦肉烹制或煎制而成,依据大家爱好,能够加上适度辅材或是蔬菜水果这类的调料,使口味更丰富。猪肉丸对比于生猪肉,是大量一步的生产加工,美味又漂亮,备受大伙儿钟爱。
五、火锅丸子批发厂家就选永昌顺,21年专注做丸子生产研发,产品热销全国各大中高端连锁商超和餐饮店,坚守潮汕地道工艺,至今在业内已获得良好口碑。