产品参数 Product parameter
产品名称:日式雪花肥牛
产品成分:雪花肥牛肉
贮藏方法:-18℃或以下条件冷冻保存
保质期:12个月
规格:308g
食品生产许可证编号:SC11144130300402
产品品质 product quality
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天然牧场 ,自然放养
原料来自于海洋气候、四季如歌,草原广阔的加拿大,牛龄30月龄以下的草饲牛。
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透明包装 ,肉质可鉴
从选材到制作都十分讲究,品质看得见,让顾客买得安心,吃得放心。
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肉质鲜嫩 ,美味多汁
采用-30℃以下速冻,减少牛肉细胞中水分和汁液的流失,有效保持牛肉原有的新鲜度;
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食用简单 ,方便快捷
无需解冻即可做出美味的佳肴,是火锅佳品,煎炒、煮汤均是一道美味佳肴,适合两人涮锅。
产品展示 product display
产品对比 Product Comparison
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其他肥牛肉片
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选材
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混合肉原料,来源不明,风险大。
工艺
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需缓化后进行切片,成型肉卷显松显大,切后再次冻回-15℃。在缓化过程对产品的口感和营养存在一定的影响
包装
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对储存及刨片环境不讲究,容易使产品滋生细菌,使人感染疾病。
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永昌顺日式雪花肥牛片
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选材
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选用草原自然放养的牛羊为原料只,口感鲜嫩、味美多汁、营养可口
工艺
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物理加工,无添加、无解冻,在-15℃情况下直接切片。保证原料的口感和营养成份不流失。
包装
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在符合食品安全的生产车间切片,然后包装,进行-18℃冷冻储藏,安全营养有保证。
工艺流程 technological process