永昌顺-地道风味,丸美香鲜
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手打牛筋丸300g

手打牛筋丸300g

手打牛筋丸300g

手打牛筋丸300g

“手打牛筋丸”是潮汕的特色美食之一,选用新鲜的牛后腿肉作料,以传统手打工艺捶打成肉浆,制成丸状,成型为具有独特地方特色的产品,牛筋丸则是在牛肉丸里加入牛板筋提升嚼劲。特点:Q弹、多汁、回味无穷。

服务热线: 13322995068
产品简介 / Introduction

产品参数 Product parameter

产品名称:手打牛筋丸


配料牛肉≥35%、猪肉≥30%、牛筋≥10%饮用水、 马铃薯 淀粉、食用盐、白砂糖、味精、香辛料、大豆分离蛋白、食品添加剂【复合磷酸盐(六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠)、D-异抗坏血酸钠 】、 食用香精

贮藏方法-18℃或以下条件冷冻保存

保质期:12个月

规格1箱*16包*300g

食品生产许可证编号:SC11144130300402

手打牛筋丸图片

产品品质 product quality

  • 严谨选材,取其精华

    精选放养黄牛后腿肉,膘肥适中,只为做出高品质牛筋丸。

    严谨选材,取其精华
  • 传统工艺,纯正手打

    沿用传统工艺和配方,传承了潮汕牛筋丸的原汁原味风格。传统工艺,纯正手打

  • 真空包装,安全无菌

    真空包装,-40℃速冻工艺,远离细菌,安全美味。

    真空包装,安全无菌
  • 口感爽脆,地道潮味

    爽脆、弹牙,传承了潮汕手打牛筋丸波波脆的口感。

    口感爽脆
食用方法,丸美煮义

火锅、煮汤、煎炸、麻辣烫,烧烤均可做出美味佳肴。

  • 火锅火锅
  • 煮汤煮汤
  • 煎炸煎炸
  • 麻辣烫麻辣烫
  • 烧烤烧烤

产品展示 product display

手打牛筋丸展示图

产品对比 Product Comparison

其他牛筋丸
其他牛筋丸
    选材
  • 使用没有讲究部位的长期冷冻牛筋为原料,其口感跟肉质都极差。
  • 工艺
  • 全程机械制作,制作简单。
  • 包装
  • 小作坊制作,产品裸露在空气里,容易滋生细菌,容易使人感染疾病。
永昌顺牛筋丸
永昌顺牛筋丸
    选材
  • 精选放养黄牛后腿肉,膘肥适中,保留牛板筋,口感更爽脆,有嚼劲。
  • 工艺
  • 经典传统制作工艺,拥有20多年经验的研发师傅,人工与机械相结合,勺子轻挑便呈现出地道肉丸。
  • 包装
  • 真空包装,-40℃速冻工艺,远离细菌感染,保证每颗丸子的质量以及口感。

工艺流程 technological process


0707肉丸加工流程

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全国服务热线

13322995068